#Buddha Station, je t’aime

Je crois que je ne vous apprends rien si je vous dis que le temps passe vite. Chaque journée est comme un coup de vent. Les gens veulent réaliser un maximum de projets en un minimum de temps. Ils finissent donc par être pressés et le temps alloué à leurs repas est trop court pour rendre ceux-ci santé.

C’est à cet instant que Buddha Station intervient dans leur vie.

Qu’est-ce que Buddha Station? Buddha Station est un comptoir santé où l’on trouve une vaste sélection de bols santé pour gens pressés. Vous pouvez sélectionner votre bol parmi une série de choix où la composition de chaque bol est préétablie ou vous pouvez créer votre propre bol.

Je suis une personne très curieuse, donc il me tardait d’aller visiter cet endroit où. Hier, je suis donc allée au Buddha Station avec ma meilleure amie Monica.

À première vue, l’endroit était très accueillant. Sur le mur, on retrouvait à gauche les différentes sortes de jus proposées et à droite, leur sélection de bols dont la composition est préétablie. Les différentes couleurs – le bois du comptoir, le blanc des murs et le vert du logo – ont tout de suite suscité mon intérêt. Ces couleurs combinées ensemble rendaient l’endroit très lumineux.

Nous nous sommes approchées du iPad pour passer notre commande et le tout fut d’une facilité, ce qui est une bonne chose pour les gens de tous âges. Mention spéciale aux employés de Buddha Station qui ont été d’une grande gentillesse lorsqu’il fut le temps de répondre à nos 13729 questions. Merci les filles !

Finalement, nous avons décidé de créer notre propre bol. Voici la composition du mien :

  • Base – Quinoa biologique et verdure
  • Protéine – Tartare de saumon
  • Sauce – Brahma épicée
  • Fruits/légumes – Wakame rouge, rubans de concombre et avocat
  • Toppings – Oignons verts et coriandre

En 5 minutes, nos bols santé étaient déjà prêts. Nous avons dégusté ceux-ci tout en savourant notre kombucha et notre jus aux carottes. À la fin de notre repas, nous avons redonné nos bols, car ils les réutilisent. Tellement bon pour l’environnement !

Dans le cas où vous ne pouvez venir sur place, vous pouvez choisir ou créer votre bol sur leur site Internet et aller le chercher à la station la plus proche de votre domicile.

Vous voyez, il n’y a aucune raison pour passer à côté d’un bon repas santé !

Découvrez le Buddha Station.

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Amélie Goulet

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